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标题: 深圳爱游网在家也能吃上日本乌冬面 [打印本页]

作者: lwyjing 时间: 2013-5-30 03:02
标题: 深圳爱游网在家也能吃上日本乌冬面
　　乌冬面，日本三大面条之一，口感介于米粉和切面之间，非常有筋道，也是我们家最喜欢的面食之一，想偷懒的时候，用家里现成的蔬菜，放锅里随便炒炒就很受欢迎了，主食和菜都有了，营养也不差，每次都能把盘子吃个干干净净。

　　资料：乌冬面2份、牛肉200克、香菇5朵、洋葱半个、大红椒一个、姜、葱、蒜、油、酱油、蚝油、盐

　　做法：

　　1、牛肉洗干净后切成丝

　　2、放入淀粉和生抽，用手抓匀后腌制15分钟

　　3、将洋葱、香菇和红椒分别切丝

　　4、葱切长段、姜切丝、蒜切片备用

　　5、乌冬面取出弄散备用

　　6、锅热油(油温不克不及太高)，放入姜、蒜和洋葱爆香

　　7、再放入香菇一同翻炒

　　8、放入腌制好的牛肉丝翻炒均匀

　　9、牛肉炒变色后，加入酱油、盐后继续翻炒均匀

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作者: 行痴皇帝咸 时间: 2013-5-30 21:04
　　就是

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